Hier, c'etait cuisine!!!! Alors, non, il n'a pas plu, mais j'avais envie de couleur...Et puis ça fait trop longtemps que j'en entendais parler et que ça me titillais de le faire...Alors, à votre avis, j'ai préparé quoi?

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Oui, les 6 bols ne sont pas les mêmes...

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...au tour du orange de partir à la cuisson...

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...work in progress...

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...toujours le glaçage, ben oui, y a 6 étages...

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...ça y est!!! C'est est prêt...

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...enfin presque, mes loulous ont voulu rajouter un peu de couleur!!!...

...un petit coup de pression avant le découpage...

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...et voilà!!!! C'est beau quand même!!! C'est vrai que ça rend bien...

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Et en part: je n'avais pas vu en la faisant que la photo était floue...

mais je ne peux plus la refaire du coup...comment ça pourquoi ;) ...

Et oui, c'était un Rainbow Cake!!!

Vous aimeriez bien faire le votre maintenant? Je vous ai donné envie? Alors voilà la recette:

 

Il vous faudra

350 g de farine
200 g de sucre
175 g de beurre
275 g de lait
4 œufs
1 sachet de levure chimique et de l'extrait de vanille

du colorant  violet, bleu, vert, jaune, orange, rouge (ou se rappeler de sa maternelle et faire des mélanges avec les trois couleurs primaires^^)

 

Donc ensuite, 

- Préchauffer le four à 180°C.

- PESER votre saladier (ou tout autre plat de votre choix dans lequel vous allez préparer ce gâteau...) Oui, oui, maintenant!!! Peser le vide...Vous verrez!!!

- Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène. (Dans le-dit saladier bien-sûr)

- Ajouter le beurre mou, puis la farine, la levure et l'extrait de vanille et mélanger à nouveau.

- Incorporer le lait à ce mélange.

Ensuite, attention, c'est technique!!!
- Peser la pâte. (Et c'est là que vous êtes contents d'avoir penser à peser votre saladier AVANT de commencer à travailler^^)

- Répartir cette préparation dans 6 bols, de façon equitable (après la maternelle, on passe au CE2 et à ses divisions!!!)

- Colorer chaque bol d'une couleur: Violet, bleu, vert, jaune, orange et rouge. (Variante, vous pouvez vous éclater avec n'importe quelle couleur finalement, à vous de voir!!!)

Après, le jeu de patience commence...Il va falloir cuire chaque préparation séparement pendant 9 minutes dans un cercle à patisserie afin d'obtenir 6 cercles de gâteaux colorés...A tout à l'heure^^...

 

Pendant ce temps,  vous n'avez qu'à préparer le glaçage...

 

Il va vous falloir:

300 g de mascarpone
450 g de crème entière
100 g de sucre

- Fouetter la crème très froide à l'aide d'un batteur (ou des petits bras musclés de Grand Chéri...)

- Quand elle commence à bien prendre, ajouter le mascarpone et le sucre. Et refouetter...

Réserver au frais jusqu'à l'utilisation.

 

Vos gâteaux sont bien froids? C'est parti pour le montage...

 

- Placer le gateau violet sur le plat de service. Le recouvrir de glaçage, puis déposer le gâteau bleu. Tasser légèrement pour bien répartir le glaçage.

- Continuer avec le gâteau vert, puis le jaune, l'orange et enfin le rouge.

- Recouvrir avec le reste de glaçage. 

- Décorer éventuellement de vermicelles colorés ou autre chose sorti de votre imagination!!!

- Réserver au frais.

 

Et voilà!!!! Vous aussi vous avez fait votre premier Rainbow cake!!!! Vous allez voir la frime à la découpe!!! Effet garanti!!!

 

J'ai pris cette recette ici, j'avoue que le rendu est top, mais du coup, je trouve le goût assez fade...Avec cette explosion de couleurs, on s'attend un peu à la même chose en bouche...Alors à refaire, et à tenter d'améliorer parce que qu'est-ce que c'est beau quand même!!!

Bon ap', je prends toutes vos idées d'améliorations, et à bientôt!!!!